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一、佳吃佳吃一、鼓油鲈鱼，鲈鱼鲈鱼又称花鲈、法奈法奈寨花、何样何样鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖清晰鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。
二、二、我国的鲈鱼种类以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。
三、三、其体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚贞呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚。
四、四、鲈鱼最佳吃的做饭是清蒸。
五、
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